توضیحات
جوجه کباب ترش رژیمی
جوجه کباب ترش رژیمی یک غذای محبوب و خوشمزه شمالی است که با ترکیب مرغ، سبزیجات معطر و چاشنی‌های طبیعی تهیه می‌شود. در این نسخه رژیمی، از کمترین میزان روغن و روش‌های پخت سالم مانند گریل یا بخارپز استفاده می‌شود تا علاوه بر حفظ طعم اصیل، کالری کمتری داشته باشد. جوجه ترش رژیمی سرشار از پروتئین و مواد مغذی است و گزینه‌ای عالی برای یک وعده سالم و متعادل محسوب می‌شود و این غذای سالم مناسب افراد دارای رژیم غذایی می باشد.
جدول ارزش غذایی دورچین
| ماده غذایی | وزن (گرم) | پروتئین (گرم) | کربوهیدرات (گرم) | چربی (گرم) | فیبر (گرم) | ویتامین‌ها | مواد معدنی |
| بروکلی | 100 | 2.8 | 6.6 | 0.4 | 2.6 | ویتامین C، K، A، اسید فولیک | کلسیم، پتاسیم، آهن |
| هویج | 30 | 0.3 | 2.8 | 0.1 | 0.8 | ویتامین A، C، K1، B6 | پتاسیم، منگنز |
| زیتون | 15 | 0.2 | 0.6 | 2.0 | 1.0 | ویتامین E، A | آهن، کلسیم |
| گوجه‌فرنگی | 10 | 0.1 | 0.4 | 0.0 | 0.1 | ویتامین C، K، لیکوپن | پتاسیم |
| ذرت | 20 | 0.6 | 4.1 | 0.7 | 0.5 | ویتامین B6، نیاسین، اسید فولیک | فسفر، منیزیم |
| کدو سبز | 30 | 0.6 | 0.9 | 0.2 | 0.4 | ویتامین C، A | پتاسیم |
| سیب‌زمینی آب‌پز | 55 | 1.1 | 9.4 | 0.1 | 0.9 | ویتامین B6، نیاسین | پتاسیم |
| لوبیا سبز | 25 | 0.5 | 1.9 | 0.2 | 1.2 | ویتامین C، A، K | آهن، کلسیم |
خواص جوجه کباب ترش رژیمی (بدون روغن و گریل شده):
-
سینه مرغ (230 گرم):
- پروتئین بالا: سینه مرغ یک منبع عالی از پروتئین است که برای ساخت و ترمیم عضلات و بافت‌ها ضروری است.
- کم‌چربی: سینه مرغ بدون پوست کمترین میزان چربی را در مقایسه با دیگر قسمت‌های مرغ دارد، که برای رژیم‌های کم‌چربی یا کاهش وزن مناسب است.
- سلامت قلب: پروتئین‌های بدون چربی موجود در سینه مرغ برای سلامت قلب مفید هستند و کمک به کاهش کلسترول و فشار خون می‌کنند.
- ویتامین‌ها: سینه مرغ حاوی ویتامین‌های گروه B، به‌ویژه B6 و B12 است که برای عملکرد صحیح سیستم عصبی و انرژی‌زایی بدن ضروری هستند.
- تقویت سیستم ایمنی: مواد معدنی مانند فسفر، آهن، و پتاسیم در سینه مرغ به تقویت سیستم ایمنی و بهبود اکسیژن‌رسانی به بدن کمک می‌کنند.
-
گردو (در حد معقول برای طعم‌دار کردن):
- منبع چربی‌های سالم: گردو حاوی چربی‌های غیر اشباع است که برای سلامت قلب و کاهش التهاب در بدن مفید هستند.
- سلامت مغز: گردو به دلیل داشتن اسیدهای چرب امگا-۳، برای سلامت مغز و پیشگیری از بیماری‌های عصبی مفید است.
- آنتی‌اکسیدان‌ها: گردو حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها است که با رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کند و از پیری زودرس و آسیب به سلول‌ها جلوگیری می‌کند.
- کمک به کاهش کلسترول: گردو به کاهش سطح کلسترول LDL (کلسترول بد) و افزایش HDL (کلسترول خوب) کمک می‌کند.
-
رب آلوچه (در حد معقول برای طعم‌دار کردن):
- منبع ویتامین C: آلوچه حاوی مقادیر بالایی از ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی و بهبود سلامت پوست کمک می‌کند.
- آنتی‌اکسیدان‌ها: رب آلوچه غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها است که به کاهش التهاب و مبارزه با رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند.
- کمک به هضم: آلوچه به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند و باعث تسهیل در هضم غذا می‌شود.
- تقویت سلامت قلب: مواد موجود در آلوچه می‌توانند به کاهش فشار خون و کلسترول کمک کنند و خطر بیماری‌های قلبی را کاهش دهند.
خواص کلی ترکیب این مواد:
- پروتئین و انرژی: ترکیب مرغ با گردو و رب آلوچه یک منبع عالی از پروتئین و انرژی برای بدن فراهم می‌کند.
- سلامت قلب: چربی‌های سالم گردو و پروتئین سینه مرغ برای کاهش خطر بیماری‌های قلبی بسیار مفید هستند.
- تقویت سیستم ایمنی: ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آلوچه و گردو به تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از بیماری‌ها کمک می‌کنند.
- کمک به هضم: رب آلوچه و گردو به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و تسهیل در هضم غذا کمک می‌کنند.
- سلامت مغز: اسیدهای چرب امگا-۳ موجود در گردو به سلامت مغز و پیشگیری از بیماری‌های عصبی کمک می‌کند.
این ترکیب غذایی علاوه بر طعم خوشمزه، یک گزینه سالم و مغذی برای هر وعده غذایی است.
جوجه ترش رژیمی با ترکیب سینه مرغ، گردو و رب آلوچه، یک گزینه عالی برای کسانی است که به دنبال یک غذای سالم و مغذی هستند. این ترکیب نه تنها به عنوان یک منبع پروتئین و انرژی مفید است، بلکه خواص زیادی برای سلامت قلب، سیستم ایمنی و مغز دارد. استفاده از سینه مرغ برای رژیم‌های کم‌چربی، گردو به عنوان یک منبع چربی‌های سالم و رب آلوچه برای تقویت سیستم ایمنی، این غذا را به یک انتخاب عالی برای کسانی تبدیل می‌کند که به دنبال حفظ سلامتی خود و پیشگیری از بیماری‌ها هستند.
این غذای رژیمی با طعم خوشمزه و خواص بی‌نظیر خود، می‌تواند یک انتخاب مناسب برای وعده‌های غذایی شما باشد. ترکیب این مواد غذایی سالم، نه تنها به کاهش خطر بیماری‌های قلبی و بهبود هضم کمک می‌کند، بلکه به تقویت مغز و جلوگیری از پیری زودرس نیز مفید است.
جوجه کباب ترش رژیمی به عنوان یک گزینه سالم و کم‌کالری برای رژیم‌های غذایی، می‌تواند به شما کمک کند تا به هدف‌های سلامتی خود برسید و از یک غذای خوشمزه و مغذی لذت ببرید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.