توضیحات
ماهی سالمون رژیمی
ماهی سالمون رژیمی یک غذای محبوب و خوشمزه است که با ترکیب 250 گرم ماهی سالمون قزل آلا فیله طعمدار شده و دورچین بلانچ شده شامل: کلم بروکلی، کدو، هویج، زیتون، گوجه و لیموترش یا نارنج تهیه میشود. در این نسخه رژیمی، از کمترین میزان روغن و روشهای پخت سالم مانند گریل یا بخارپز استفاده میشود تا علاوه بر حفظ طعم اصیل، کالری کمتری داشته باشد. ماهی سالمون رژیمی سرشار از پروتئین، اسیدهای چرب امگا-۳ و مواد مغذی است و گزینهای عالی برای یک وعده سالم و متعادل بهشمار میآید، بهویژه برای افرادی که رژیم غذایی دارند.
جدول ارزش غذایی دورچین
ماده غذایی | وزن (گرم) | پروتئین (گرم) | کربوهیدرات (گرم) | چربی (گرم) | فیبر (گرم) | ویتامینها | مواد معدنی |
بروکلی | 100 | 2.8 | 6.6 | 0.4 | 2.6 | ویتامین C، K، A، اسید فولیک | کلسیم، پتاسیم، آهن |
هویج | 30 | 0.3 | 2.8 | 0.1 | 0.8 | ویتامین A، C، K1، B6 | پتاسیم، منگنز |
زیتون | 15 | 0.2 | 0.6 | 2.0 | 1.0 | ویتامین E، A | آهن، کلسیم |
گوجهفرنگی | 10 | 0.1 | 0.4 | 0.0 | 0.1 | ویتامین C، K، لیکوپن | پتاسیم |
ذرت | 20 | 0.6 | 4.1 | 0.7 | 0.5 | ویتامین B6، نیاسین، اسید فولیک | فسفر، منیزیم |
کدو سبز | 30 | 0.6 | 0.9 | 0.2 | 0.4 | ویتامین C، A | پتاسیم |
سیبزمینی آبپز | 55 | 1.1 | 9.4 | 0.1 | 0.9 | ویتامین B6، نیاسین | پتاسیم |
لوبیا سبز | 25 | 0.5 | 1.9 | 0.2 | 1.2 | ویتامین C، A، K | آهن، کلسیم |
خواص ماهی سالمون رژیمی (بدون روغن و گریل شده):
250 گرم ماهی سالمون قزل آلا فیله طعمدار شده:
- پروتئین بالا: ماهی سالمون یکی از منابع عالی پروتئین است که برای ساخت و ترمیم عضلات و بافتهای بدن ضروری میباشد.
- اسیدهای چرب امگا-۳: این ماهی دارای مقادیر بالایی از امگا-۳ است که به بهبود سلامت قلب و مغز و کاهش التهابات کمک میکند.
- ویتامینها: ماهی سالمون منبع خوبی از ویتامین D و ویتامینهای گروه B است که برای سلامت استخوانها و افزایش انرژی اهمیت دارند.
- آنتیاکسیدانها: وجود آنتیاکسیدانهای طبیعی در ماهی سالمون به مبارزه با رادیکالهای آزاد و کاهش التهاب کمک میکند.
دورچین بلانچ شده شامل سبزیجات:
کلم بروکلی:
- منبع غنی از ویتامین C و K، فیبر و آنتیاکسیدانها که به تقویت سیستم ایمنی و سلامت استخوانها کمک میکند.
کدو:
- سرشار از فیبر و ویتامینهای مفید که عملکرد گوارش را بهبود بخشیده و به حفظ سلامتی عمومی بدن یاری میرساند.
هویج:
- منبع بتاکاروتن است که برای سلامت چشم و پوست بسیار مفید میباشد.
زیتون:
- حاوی چربیهای سالم و ویتامین E که به حفظ سلامت قلب و کاهش التهابات کمک میکند.
گوجه:
- غنی از لیکوپن، آنتیاکسیدانی قدرتمند که به پیشگیری از بیماریهای قلبی و جلوگیری از پیری زودرس کمک میکند.
لیموترش یا نارنج:
- سرشار از ویتامین C و آنتیاکسیدانهای طبیعی، که سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و به سلامت پوست کمک میکند.
خواص کلی ترکیب این مواد:
- پروتئین و انرژی: ترکیب ماهی سالمون با سبزیجات بلانچ شده، منبع عالی از پروتئین، امگا-۳ و ویتامینها است که انرژی لازم برای بدن را تأمین میکند.
- سلامت قلب: اسیدهای چرب سالم موجود در ماهی به همراه فیبر و آنتیاکسیدانهای موجود در سبزیجات، به کاهش خطر بیماریهای قلبی کمک میکنند.
- تقویت سیستم ایمنی: ویتامین C و سایر مواد مغذی موجود در این ترکیب به بهبود و تقویت سیستم ایمنی بدن یاری میرسانند.
- بهبود هضم: فیبر موجود در سبزیجات باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش و تسهیل هضم غذا میشود.
- سلامت مغز: امگا-۳ موجود در ماهی سالمون به بهبود عملکرد مغز و پیشگیری از بیماریهای عصبی کمک میکند.
این ترکیب غذایی علاوه بر طعم خوشمزه، یک گزینه سالم و مغذی برای هر وعده غذایی بهشمار میآید.
ماهی سالمون رژیمی با ترکیب 250 گرم ماهی سالمون قزل آلا فیله طعمدار شده و سبزیجات بلانچ شده شامل کلم بروکلی، کدو، هویج، زیتون، گوجه و لیموترش یا نارنج، یک گزینه عالی برای کسانی است که به دنبال یک غذای سالم و مغذی هستند. این ترکیب نه تنها به عنوان یک منبع پروتئین و امگا-۳ مفید است، بلکه خواص زیادی برای سلامت قلب، سیستم ایمنی و مغز دارد. استفاده از ماهی سالمون برای رژیمهای کمکالری همراه با سبزیجات تازه، این غذا را به یک انتخاب عالی برای کسانی تبدیل میکند که به دنبال حفظ سلامتی و پیشگیری از بیماریها هستند.
این غذای رژیمی با طعم خوشمزه و خواص بینظیر خود، میتواند یک انتخاب مناسب برای وعدههای غذایی شما باشد. ترکیب ماهی سالمون با سبزیجات بلانچ شده، نه تنها به کاهش خطر بیماریهای قلبی و بهبود هضم کمک میکند، بلکه به تقویت مغز و جلوگیری از پیری زودرس نیز مفید است.
ماهی سالمون رژیمی به عنوان یک گزینه سالم و کمکالری برای رژیمهای غذایی، میتواند به شما کمک کند تا به هدفهای سلامتی خود برسید و از یک غذای خوشمزه و مغذی لذت ببرید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.