توضیحات
میگو کبابی رژیمی
میگو کبابی رژیمی یک غذای لذیذ و سالم است که با استفاده از 250 گرم میگوی تازه و دورچین بلانچ شده شامل: کلم بروکلی، زیتون، هویج، گوجه گیلاسی، سیب زمینی، کدو و سس سبز پرو تهیه می‌شود. در این نسخه رژیمی، از کمترین میزان روغن و روش‌های پخت سالم مانند کباب کردن و بخارپز استفاده شده تا علاوه بر حفظ طعم اصیل، کالری کمتری داشته باشد. این غذا سرشار از پروتئین، ویتامین‌ها و مواد مغذی است و گزینه‌ای عالی برای یک وعده سالم و متعادل محسوب می‌شود، به‌ویژه برای افرادی که رژیم غذایی دارند.
جدول ارزش غذایی دورچین
| ماده غذایی | وزن (گرم) | پروتئین (گرم) | کربوهیدرات (گرم) | چربی (گرم) | فیبر (گرم) | ویتامین‌ها | مواد معدنی |
| بروکلی | 100 | 2.8 | 6.6 | 0.4 | 2.6 | ویتامین C، K، A، اسید فولیک | کلسیم، پتاسیم، آهن |
| هویج | 30 | 0.3 | 2.8 | 0.1 | 0.8 | ویتامین A، C، K1، B6 | پتاسیم، منگنز |
| زیتون | 15 | 0.2 | 0.6 | 2.0 | 1.0 | ویتامین E، A | آهن، کلسیم |
| گوجه‌فرنگی | 10 | 0.1 | 0.4 | 0.0 | 0.1 | ویتامین C، K، لیکوپن | پتاسیم |
| ذرت | 20 | 0.6 | 4.1 | 0.7 | 0.5 | ویتامین B6، نیاسین، اسید فولیک | فسفر، منیزیم |
| کدو سبز | 30 | 0.6 | 0.9 | 0.2 | 0.4 | ویتامین C، A | پتاسیم |
| سیب‌زمینی آب‌پز | 55 | 1.1 | 9.4 | 0.1 | 0.9 | ویتامین B6، نیاسین | پتاسیم |
| لوبیا سبز | 25 | 0.5 | 1.9 | 0.2 | 1.2 | ویتامین C، A، K | آهن، کلسیم |
خواص میگو کبابی رژیمی (بدون روغن و کباب شده):
250 گرم میگو:
- پروتئین بالا: میگو منبعی عالی از پروتئین کم‌چرب است که به ساخت و ترمیم عضلات کمک می‌کند.
- کم کالری: به دلیل داشتن چربی کم، میگو گزینه مناسبی برای رژیم‌های کاهش وزن به‌شمار می‌آید.
- ویتامین‌ها: میگو حاوی ویتامین B12 و سایر ویتامین‌های ضروری است که به عملکرد بهتر سیستم عصبی کمک می‌کند.
- مواد معدنی: میگو سرشار از سلنیوم، روی و آهن بوده و به تقویت سیستم ایمنی و حفظ سلامتی عمومی بدن یاری می‌رساند.
دورچین بلانچ شده شامل سبزیجات:
کلم بروکلی:
- منبع غنی از ویتامین C و K، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها که به تقویت سیستم ایمنی و سلامت استخوان‌ها کمک می‌کند.
زیتون:
- دارای چربی‌های سالم و ویتامین E است که به حفظ سلامت قلب و کاهش التهابات بدن کمک می‌کند.
هویج:
- سرشار از بتاکاروتن، هویج به سلامت چشم و پوست کمک کرده و قدرت آنتی‌اکسیدانی دارد.
گوجه گیلاسی:
- حاوی لیکوپن و سایر آنتی‌اکسیدان‌ها بوده و از بروز بیماری‌های قلبی و پیری زودرس جلوگیری می‌کند.
سیب زمینی:
- منبع خوب انرژی و فیبر است که در پخته‌شدن به‌طور سالم، به تأمین انرژی و بهبود عملکرد گوارش کمک می‌کند.
کدو:
- سرشار از فیبر و ویتامین‌های متنوع بوده و به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و حفظ سلامتی عمومی بدن یاری می‌رساند.
سس سبز پرو:
- ترکیبی از سبزیجات معطر و مواد مغذی است که به طعم‌دهی طبیعی و سالم غذا کمک می‌کند و ارزش غذایی آن را افزایش می‌دهد.
خواص کلی ترکیب این مواد:
- پروتئین و انرژی: ترکیب میگو با سبزیجات بلانچ شده و سس سبز پرو، منبعی عالی از پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که انرژی لازم برای بدن را تأمین می‌کند.
- سلامت قلب: چربی‌های سالم موجود در زیتون به همراه آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی سبزیجات، به بهبود سلامت قلب و کاهش خطر بیماری‌های قلبی کمک می‌کنند.
- تقویت سیستم ایمنی: ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در ترکیب این مواد به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک نموده و از بروز بیماری‌ها پیشگیری می‌کنند.
- بهبود هضم: فیبر موجود در سبزیجات، عملکرد بهتر دستگاه گوارش را تسهیل کرده و هضم غذا را بهبود می‌بخشد.
- کاهش التهابات: مواد مغذی موجود در میگو و سبزیجات می‌توانند به کاهش التهابات بدن کمک کرده و سلامتی کلی را تقویت کنند.
این ترکیب غذایی علاوه بر طعم خوشمزه، یک گزینه سالم و مغذی برای هر وعده غذایی به‌شمار می‌آید.
میگو کبابی رژیمی با ترکیب 250 گرم میگو و دورچین بلانچ شده شامل کلم بروکلی، زیتون، هویج، گوجه گیلاسی، سیب زمینی، کدو و سس سبز پرو، یک گزینه عالی برای کسانی است که به دنبال یک غذای سالم و کم‌کالری هستند. این ترکیب نه تنها به عنوان منبعی از پروتئین و انرژی مفید است، بلکه خواص زیادی برای سلامت قلب، سیستم ایمنی و هضم دارد. استفاده از میگو به عنوان یک منبع پروتئینی کم‌چرب همراه با سبزیجات تازه و سس سبز پرو، این غذا را به یک انتخاب مناسب برای رژیم‌های غذایی سالم تبدیل می‌کند.
این غذای رژیمی با طعم خوشمزه و خواص بی‌نظیر خود، می‌تواند به شما کمک کند تا به هدف‌های سلامتی خود برسید و از یک وعده غذایی لذت ببرید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.